Salsa piccante
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Se la Lao Gan Ma fosse preparata con tanto amore da una vecchia nonnina cinese forse sarebbe buona come la nostra salsa piccante! L'umami delle fave fermentate e l'olio al peperoncino qui si sposano in un connubio indimenticabile. Sarà l'intingolo perfetto per i tuoi ravioli.
170g